- 現在所属している部署と仕事内容を教えてください。
- めんたいパーク大洗の販売課に所属しています。販売課の業務は主に明太子や関連商品を販売する直営店と、
明太子をふんだんに使用したおにぎりなどを製造・販売するフードコーナーを運営することです。仕事内容は
日々の接客販売はもちろん、販売する商品や資材、具材などの発注や在庫管理、ECサイトの運用と発送業務、
旅行会社・観光バス会社とのツアー予約管理、お客様が楽しめる店内装飾やイベント企画、新聞広告やSNSなどを
使用した宣伝広告、フードコーナーの衛生管理など多岐にわたります。これらの業務を販売課所属のメンバーが
一丸となって行っており、この販売課をまとめ、明太子やめんたいパークの魅力をお客様に伝えることが
私の仕事です。また、めんたいパークは大洗の他にも5店舗ありますので各店舗と情報交換をして改善業務を
行ったり、テレビやラジオ、最近ではYoutubeなど動画配信の取材対応も行っています。
- 入社の決め手を教えてください。
- 一番の決め手は、私が社会人になる2009年4月はめんたいパークの1号店であるめんたいパーク大洗がオープンする
直前という時期であり、大きな事業が始まるタイミングであったこと、そしてめんたいパーク自体にとても魅力を
感じたからです。
私は大学で水産学を学んでいたので海洋生物や水産食品に関わる仕事がしたいと考えていました。特に水産食品は
様々な原材料や加工技術、地域による特徴など様々な種類があり興味がありましたので、水産関係に絞って
就職活動を行っていました。そんな中で見付けたのが「東京かねふくの明太子製造社員」の募集です。
面接の中でめんたいパークの事を知り、そこに魅力を感じ、面接中にこの会社で働きたいと思ったことを
今でも覚えています。
- 仕事をする上で大切にしていることは何ですか。
- お客様に「また来たい」と思ってもらえるような接客や店舗運営を実行していくことです。旅行やお出かけの
思い出の1つにめんたいパークがあり、「美味しかったからまた買いに行こう」、「楽しかったからまた行きたい」と
思ってもらうためにはどのように接客をしたらいいか、どんなイベントを計画したらいいかなど、仕事をしていく
上での根幹の想いです。
そしてそれは私一人の力では達成できません。課員全員が同じ方向を向いて力を発揮できなければお客様に
「また来たい」と思っていただけるような運営は実現できません。課員全員が気軽に相談や問題提起を行うことができ、
話し合いやチャレンジがしやすい職場づくりを目指しています。
- 今の仕事でのやりがいを教えてください。
- お客様に「美味しい」と言っていただいたり、イベントを楽しむ子どもたちの反応を目にすることは、大きなやりがいになります。
私はもともと製造社員として入社し、長く製造に携わっていました。製造現場ではお客様の
反応を直接見ることはほとんどないため、お客様からこういった反応をいただくことは仕事をしていく
上での活力となり、今後も期待に応えられるようにしていきたいという前向きな気持ちになります。
また、準備したイベントが好評であった時や、業務改善が出来たなどによって担当した社員が成果を実感している姿を
目にすることも、大きなやりがいを感じる瞬間です。さまざまなことに挑戦し、経験を積んで成長していけるような機会を
作っていきたいと考えています。
- 所属している部署の雰囲気を教えてください。
- お互いに情報交換や協力をし合って仕事を進めています。上述の通りめんたいパークの運営は多くの業務があり、
各自の担当業務を遂行するだけでなく、他の業務への協力が不可欠です。課員は年齢の近いメンバーが多く、そういった
相談や協力関係は出来ているように感じます。
販売課に限らず、改善や新しい取り組みについての相談はとてもしやすい職場です。例えば場内レイアウトや作業工程の変更、
イベントの企画、ノベルティ作成、新しい機械設備の検討など様々です。雑談から問題点を把握し改善につながることもあり、
話し合える雰囲気作りは出来ていると思います。
ある一日のスケジュール
- 8:00
- 出社：直売店の開店準備と設備のチェックを行います。
- 8:30
- メール・スケジュールの確認。
- 8:50
- 朝礼：社員、パート従業員のみなさんと、当日の特記事項や情報共有を行います。
- 9:30
- 報告書類や資料の作成。
- 12:00
- 昼休み：お客様の来店状況に合わせて課員と時間を調整。
- 13:00
- 直売店業務：接客や商品の出庫作業を行います。
- 15:00
- 取引業者との打ち合わせなど。
- 16:00
- 報告書や各種発注資料の確認、新聞折込チラシや店内イベント内容の打合せを行います。
- 17:00
- 退勤
推し商品はこれ！
さば明太
明太子と脂ののったさばの相性は抜群。入社後に知った推し商品です。
