- 現在所属している部署と仕事内容を教えてください。
- 私は現在営業部に所属しています。業務用の明太子ばらこの提案やパック商品等の提案を行っており、主な業務は大きく2つあります。
1つ目は、外食・ホテル・メーカー、スーパーの惣菜やベーカリー等といった業務用向けのお客様への営業です。
問屋を介した営業がメインとなりますが、直接ユーザーへ提案することもあります。それぞれのお客様のニーズに合わせた明太子ばらこの提案をしています。
2つ目は、スーパーの水産売場向けの商品提案です。卸売市場を経由するケースと量販店のバイヤーと直接商談を行うケースがあり、取引先に応じてアプローチを使い分けています。新商品のご案内や販促提案なども積極的に行い、売場づくりに貢献できるよう取り組んでいます。
また、実際の売場に足を運んで状況を確認するフィールドチェックや、提案に向けた資料作成なども日々の業務に含まれます。お客様の業態や課題に応じて多様なアプローチが求められるため、幅広い知識と柔軟な対応力を日々培っています。
- 入社の決め手を教えてください。
- 私は異業界からの転職でしたが、もともと食べることが大好きで、テレビやSNSで気になるお店を見つけてはメモをして実際に足を運んだり、週末には自分でパンを作ったりと、食に関わることが日常の楽しみになっていました。転職を考えた際、自分の好きな「食」に携わる仕事をしたいという思いが自然と軸になりました。
その中でかねふくを選んだ理由のひとつは、やはりブランド力です。誰もが知る高品質で美味しい明太子を扱う会社で働けることに、大きな魅力を感じました。
そして最終的な決め手となったのは、面接時の社内の雰囲気です。面接官の方々の印象がとても良かったことに加え、社内ですれ違う社員の方々が「いらっしゃいませ！」「ありがとうございました！」と、とても気持ちよく挨拶をしてくださいました。その光景が強く印象に残り、「この会社で働きたい」という気持ちが固まりました。
- 仕事をする上で大切にしていることは何ですか。
- まず意識しているのは、日々のトレンドやSNSのチェックです。
「〇〇×明太子」といった掛け合わせの可能性を常に探しながら、旬の情報を取り入れた提案ができるよう、アンテナを張り続けています。
そして最も大切にしているのが、お客様とのコミュニケーションです。良好な信頼関係を築くために、お客様が抱える課題や現状をしっかりヒアリングし、状況に合った情報や提案をお届けできるよう心がけています。商談前には提案資料の内容を丁寧に構築し、お客様が求めているものを的確に提供できる準備を欠かしません。
また、新規のお客様との商談中も、会話の流れの中でお客様の興味や関心をくみ取り、話の方向をお客様のニーズに合わせてベクトルを合わせていくことを意識しています。押しつけるのではなく、お客様と一緒に「答え」を見つけていくような営業スタイルを大切にしています。
- 今の仕事でのやりがいを教えてください。
- 一番のやりがいは、自分の提案が形になった瞬間です。実際に明太子ばらこを使ってその場で調理しながらメニュー提案を行い、それがきっかけで導入が決まったときや、スーパーの水産売場で定番品として新規採用されたときは、大きな達成感を感じます。さらに販売が順調に進んでお客様から感謝の言葉をいただいたり、最初の導入をきっかけに次の季節メニューやグランドメニューにも採用されたりしたときは、提案して本当に良かったと実感します。
また、自分が提案した商品がレストランやスーパーなど様々な場所で実際に販売されているのを目にしたときも、この仕事ならではの喜びを感じます。
そして、明太子という商品自体の面白さもやりがいのひとつです。即食としてはもちろん、調味料としても活用でき、たとえば普通の玉子焼きが明太玉子焼きになるように、料理に付加価値を与えられる汎用性の高さが魅力です。スーパーの売場では青果・精肉・水産のほとんどが「産地」で選ばれる中、明太子だけは「ブランド」で選ばれる。そこに、この商品の唯一無二の面白さを感じています。
- 所属している部署の雰囲気を教えてください。
- 30〜40代が中心のメンバーで構成されており、全員が明るくエネルギッシュ、ユーモアもあってとても活気のある雰囲気です。
異業界からの転職で、食品業界では初めてのスタートでしたが、困ったことがあれば先輩社員の方々が親身になって教えてくださり、わからないことも気軽に相談できる環境が整っていました。温かいサポートのおかげで早く仕事に慣れることができ、安心して業務に取り組むことができました。チームワークも大切にしており、毎朝のミーティングでは商談内容の報告や今後の進め方についての相談を行っています。担当先はそれぞれ異なりますが、部署全体で情報を共有し、新規獲得や売上アップに向けてチーム一丸となって取り組んでいます。
また、定期的に懇親会も開かれており、仕事を超えたコミュニケーションを大切にしています。オンとオフどちらも充実した環境だと思います。
ある一日のスケジュール
- 8:00
- 出社・ミーティング：前日の商談内容や各自の進捗状況、本日の業務内容を共有します。
- 9:00
- 商談準備：提案資料や商品サンプルを持参して、移動します。
- 10:00
- 商談：外食企業の開発担当へ提案。商品説明とメニュー提案等を行います。問屋と同行して一緒に提案することもあります。
- 11:30
- 昼休み：商談先の近隣の飲食店を利用したり、コンビニで自社製品を手に取ることもあります。
- 13:00
- 商談：スーパーマーケットのバイヤーに提案。販売状況のヒアリングや、新商品の提案、販促提案を行います。
- 14:30
- 市場調査：スーパーで惣菜・ベーカリー売場、水産売場をチェック。今後の提案内容に活かします。
- 15:30
- 帰社・報告・メール確認：本日商談した内容を上司に報告します。また取引先からのメールに対応します。
- 16:30
- 翌日の商談準備：提案資料の作成や見積書の作成。サンプルの準備を行います。
- 17:00
- 退社
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使いたい時に冷凍庫からサッと取り出せて便利です。私は趣味のパン作りでも活用しています。
